Mudation.com – Dengan cara membuat siomay yang mudah kita dapat membuat siomay sesuai dengan selera kita dan pastinya lebih higenis dan sehat, karena kita yang membuatnya sendiri, kita dapat mengatur sendiri rasa siomay yang akan kita buat dan menjaga kehigenisannya tentunya.
Siomay merupakan jajanan tradisional khas Indonesia yang sudah tidak diragukan lagi kenikmatan dan kepopulerannya. Selain harganya yang cukup terjangkau, siomay juga bisa dijadikan sebagai pengganjal perut ketika sedang istirahat bekerja. Tak sedikit para penjual jajanan siomay yang satu ini tersebar di seluruh Indonesia mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran-restoran mewah yang terkenal.
Untuk kamu yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah kamu bisa mengikuti langkah–langkah cara membuat siomay berikut ini :
Bahan Utama Cara Membuat Siomay :
- 500 gram ikan tenggiri segar
- 200 gram tepung kanji
- 500 gram tepung terigu
- 150 cc air matang
- 15 gram labu siam yang telah diserut halus
- 3 siung bawang putih yang telah dihaluskan
- 1 sendok makan ebi yang telah dihaluskan
- Dua lembar daun bawang yang telah diiris tipis
- Garam secukupnya
Bahan Pelengkap :
- Kentang rebus
- Telur rebus
- Pare cina
- Kol gulung rebus
- Tahu
Bahan Bumbu Kacang :
- 200 gram kacang tanah yang sudah digoreng
- 50 gram kentang rebus yang telah dihaluskan
- 3 Siung bawang putih
- Air santan
- Cabe sesuai selera
- Garam secukupnya
Cara Membuat Saus Kacang :
- Haluskan semua bahan saus kacang dengan cara diulek
Siapkan wajan panas yang telah diberi sedikit minyak - Tumis bumbu kacang hingga matang, kemudian angkat dan sisihkan
Cara Membuat Siomay :
- Campurkan tepung terigu, tepung kanji, ikan tenggiri, daun bawang, ebi, bawang putih, dan labu siam di dalam wadah hingga benar benar tercampur.
- Tambahkan air dan aduk hingga kalis.
- Bentuk adonan yang sudah kalis tadi dengan bentuk sesuai dengan selera. Isikan adonan kedalam tahu dan pare yang sudah disiapkan tadi pada bagian tengahnya.
- Jika adonan sudah habis dan selesai membuat semua. Kukus semua sampai matang
- Angkat dan tata dalam piring, sajikan dengan bahan pelengkap kemudian siramkan bumbu kacang diatasnya.
Bagaimana? sangat mudah bukan? cara membuat siomay diatas dapat kamu praktekan di rumah. Kamu bisa dengan mudah melakukannya sendiri atau meminta bantuan pada teman, adik, kaka, atau anggota keluarga yang lain agar memasak menjadi lebih seru.
Cara membuat siomay diatas dapat kamu rubah bahan-bannya sesuai dengan selera. Dengan begitu kamu akan menikmati siomay dengan rasa yang kamu inginkan. Kamu bisa menikmati siomay yang hangat ketika bersantai menonton film atau pada saat berkumpul dengan orang–orang terkasih. Tentunya akan memberikan kesan yang berbeda ketika kita menyantap makanan yang kita buat sendiri dan menikmatinya dengan beramai–ramai.
Jangan lupa baca juga resep cara membuat pizza tanpa oven yang bisa anda coba dirumah. Dan nantikan resep-resep dari kami selanjutnya.
