Mudation.com – Cara membuat kue cubit yang empuk dan lembut tak harus dibuat dengan teknik khusus dan memiliki skill khusus. Bagi kamu sang amatiran dalam memasak pun dapat melakukannya dengan mudah dengan cara membuat kue cubit di bawah ini. Camilan tradisional ini sudah banyak dikreasikan dengan berbagai varian rasa dan bentuk yang unik dengan tambahan toping – toping menarik yang dapat mengundang siapapun untuk menyantapnya.
Kue cubit yang tengah hangat belakangan ini ialah kue cubit green tea dan kue cubit red velvet. Para mojang dan jajaka bandung dengan sangat mudah mengkreasikan dan memodifikasi makanan dengan beragam varian dan beragam cara tentunya hal ini menarik bagi para pendatang baru di tanah sunda.
Jika dulu kue cubit hanya memiliki warna coklat kekuningan kali ini para remaja kreatif tanah sunda mengkrasikannya dengan beragam warna dan bentuk dengan rasa beragam seperti warna hijau untuk varian rasa green tea yang tengah popular belakangan ini. Mau tau cara membuatnya? yuk kita simak cara membuat kue cubit green tea paling praktis yang dapat kamu lakukan dirumah berikut ini :
Bahan Membuat Kue Cubit Green Tea :
- 100 gram tepung terigu
- 100 gram margarine atau mentega cair
- 70 gram gula pasir
- 2 butir telur ayam
- 1 sachet bubuk vanili
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok makan bubuk green tea
- 50 mL susu cair
- Toping sesuai selera (kamu bisa menggunakan oreo, coco crunch, meses, choco chip, keju, dan toping lainnya)
Cara Membuat Kue Cubit :
- Siapkan wadah bersih untuk membuat adonan kue cubit
- Masukan tepung terigu, vanili, baking powder, dan bubuk green tea kedalam wadah bersih yang sudah disiapkan, kemudian aduk hingga semua bahan di dalam wadah tercampur dengan sempurna.
- Kocok telur dan gula pasir di wadah berbeda hingga berbusa dan gula larut dalam telur gunakan mixer untuk hasil yang maksimal
- Masukan adonan diatas kedalam kocokan telur dan gula tadi kemudian aduk kembali dengan mixer yang memiliki kecepatan sedang
- Tambahkan mentega cair dan susu cair ke dalam adonan secara perlahan dan aduk kembali hingga mengental
- Siapkan cetakan kue cubit yang sudah dilumuri oleh margarine atau mentega agar adonan tidak lengket dan mudah untuk diangkat
- Tuangkan adonan kedalam cetakan hingga hamper penuh
- Panaskan dan tunggu hingga setengah matang, gunakan api kecil
- Berikan toping sesuai dengan selera
- Tutup kembali dan tunggu hingga matang
- Kue cubit siap untuk disajikan dan disantap
Cara membuat kue diatas bisa kamu kreasikan dan modifikasi sendiri dengan memberikan atau mengganti bahan tertentu. Beberapa orang yang sudah mencicipi kue cubit menyarankan untuk disajikan dengan setengah matang agar terasa nikmat dan meleleh di mulut. Namun bagi kamu yang suka dengan yang lebih matang kamu bisa memasaknya hingga matang sempurna. Selamat mencoba berkreasi dengan cara membuat kue cubit green tea diatas.
Demikian informasi tentang bahan dan cara membuat kue cubit empuk nikmat paling praktis yang bisa anda coba sendiri dirumah. Sebelumnya juga kita sudah mengulas cara membuat mie ayam sederhana rumahan yang enak.
