mudation.com – Resep Sambal Daging Cabe Merah, Rekomendasi Untuk Kalian Penggemar Makanan Pedas!
Daging adalah salah satuhidangan favorit sebagian besar orang Malaysia. Itu bisa digoreng, dipanggang, dipanggang, dan banyak metode memasak lainnya tersedia.
Untuk resep kali ini, kami ingin berbagi resep untuk para penggemar lauk pauk pedas! Kalau tidak bisa makan pedas, sepertinya nafsu makanmu berkurang, kan? Yuk langsung saja ke resep sambal merah ini! Saya sangat senang. Kayak makan sambal pen tapi tambah daging!
Resepi Sambal Daging Cili Merah, Khas Untuk Penggemar Makanan Pedas!
Bahan Kisar Kasar:
- 12 cabe kering
- 15 cabe merah (kalo suka pedas bisa campur 6 cabe merah)
- 6 bawang putih
- Bawang bombay 15 siung
- 3 buah tomat matang
- Belacan 1 inci
- 1 krim asam
- 1 cangkir minyak goreng
- garam
- 2 sendok makan gula merah/putih
- 1 kubus ayam/daging
Potong 1 kilogram daging menjadi potongan-potongan kecil, tipis dan besar
- Rebus dengan sedikit air sampai empuk
- Keluarkan dagingnya dan hancurkan satu per satu agar lebih encer, tapi jangan digiling atau diremukkan (hanya jika hanya
- sedikit mengembang – nanti akan mengeras saat Anda menggorengnya, jadi jangan membuatnya terlalu tipis.
Cara Penyediaan:
- Masukkan minyak ke dalam panci, panaskan, tambahkan bahan giling – aduk selama 10 menit.
- Tambahkan garam, kubus, daging, ayam, gula dan krim asam/1 jus lemon.
- Masukkan daging yang sudah dihaluskan.
- Masak hingga sangat merah dan kuahnya agak kering. Untuk sedikit basah, selesai!
Ya, kami siap untuk makan saus daging paprika merah. Bisa disantap dengan nasi hangat. Bumbunya bisa disesuaikan dengan jumlah merica, oke!
Namun sebagai pengingat, mengonsumsi makanan pedas secara teratur juga dapat memengaruhi kesehatan Anda. Jaga dirimu dan hati-hati, semuanya!
Selamat mencoba dan bersenang-senanglah!
