Mudation.com – Siapa yang mau tau cara membuat tahu bulat yang gurih dan mengembang sempurna ? siapa yang tidak kenal dengan camilan fenomenal ini, tahu goreng dengan bentuk bulat yang unik dan memiliki rasa dan tekstur yang nikmat membuat siapa saja menjadikan camilan yang satu ini makanan favorite mereka, dari usia kanak – kanak hingga orang dewasa tak ada yang tak menyukai camilan gurih tahu bulat ini.
Bahkan saking fenomenalnya sang penjual tahu bulat yang memiliki ciri khas dijual dengan mobil pick up dengan pengeras suara untuk mengundang para pelanggan, salah satu developer game android menciptakan game android dengan judul yang sama. Game ini memiliki rating melebihi game – game luar yang biasanya nangkring di top chart.
Tak sedikit masyarakat yang penasaran dengan cara membuat tahu bulat yang fenomenal ini. Cara membuat tahu bulat bisa dibilang sangat mudah, namun terkadang ketika tahap menggoreng tahu tidak dapat mengembang dengan sempurna dan kenikmatan saat menyantapnya pun menjadi berkurang, mengapa demikian? Mungkin banyak dari kalian yang pernah mengalami hal yang sama pada saat membuat tahu bulat sendiri di rumah pada saat menggoreng si tahu bulat ini tidak mengembang dengan sempurna atau malah kempes. Kita akan mengulasnya dibawah ini.
Berikut di bawah ini merupakan tips dan trik rahasia cara membuat tahu bulat yang memiliki tekstur empuk dan mengembang dengan sempurna.
Simpan Tahu Dalam Freezer Sebelum Dimasak
Ketika kamu menginginkan tahu bulat yang mengembang dengan sempurna kamu harus mendinginkan tahu bulat yang masih mentah ke dalam freezer terlebih dahulu. Tahu yang beku pada saat digoreng akan dapat dengan mudah mengembang sangat sempurna dan maksimal. Tampilan tahu bulat akan menarik jika terlihat bulat mengembang sempurna. Selain itu tahu bulat mentah yang dimasukan kedalam freezer juga akan bertahan lebih lama dan tidak mudah basi.
Goreng Tahu Bulat Dengan Api Sedang
Pastikan api dalam keadaan tidak terlalu besar dan tidak terlalu kecil atau dalam keadaan sedang. Jika api yang digunakan saat menggoreng terlalu besar akan membuat tahu yang seharusnya mengembang lebih lama akan mengempes dengan cepat. Sebaliknya jika kita menggoreng menggunakan api yang terlalu kecil sang tahu bulat tidak dapat mengembang dengan sempurna malah akan kemps dan tidak matang dengan rata.
Gunakan Minyak Yang Cukup Banyak
Jika melakukan ketiga cara diatas tahu bulat masih cepat mengempes berarti minyak yang kamu gunakan untuk menggoreng tahu bulat terlalu sedikit. Pastikan pada saat menggoreng suhu minyak idak terlalu panas dan juga tidak terlalu dingin. Dalam sekali menggoreng gunakan minyak yang cukup banyak. Tak ada minyak khusus yang harus digunakan pada saat melakukan cara membuat tahu bulat agar mengembang sempurna. Kamu dapat menggunakan minyak curah biasa yang dijual di pasar atau warung di dekat rumah.
Rahasia cara membuat tahu bulat mengembang dengan sempurna diatas akan membantu kamu membuat tahu bulat dengan cita rasa yang nikmat dan tak kalah sedap dengan tahu bulat yang dijual abang–abang penjual tahu bulat yang berkeliling kompleks. Apa lagi kalau ngemilnya dikolaborasikan dengan cireng hasil buatan sendiri, lebih nikmat lagi.
