Mudation.com – Puding merupakan camilan manis dan dingin yang disukai oleh banyak orang. Biasanya pudding disajikan untuk makanan penutup di banyak restoran. Namun berbeda dengan pudding yang ditambahkan roti yang satu ini. Meskipun banyak cara membuat pudding dengan kreasi unik, kreasi dengan tambahan roti ini merupakan yang paling banyak digunakan dan dinikmati masyarakat Indonesia.
Puding yang ditambahkan roti akan memiliki tekstur yang cukup padat, namun tak usah khawatir soal rasa. Rasanya tentu sangat nikmat untuk dinikmati bersama –sama. Mau tau bagaimana cara membuat pudding dengan tambahan roti yang nikmat? Simak uraiannya berikut ini;
Bahan – Bahan Pudding Roti :
- 1 bungkus Agar – agar 7gr
- 3 lembar roti tawar yang di potong potong
- 300 mL susu cair
- 400 mL Air matang
- 130 gr Gula pasir
- 1 sendok teh vanili
- 1 sendok makan coklat bubuk, larutkan dengan air panas sedikit hingga membentuk pasta, atau kamu bisa menggantinya dengan pasta coklat yang sudah ada
Cara Membuat Pudding Roti :
- Hancurkan atau haluskan roti tawar, air dan susu cair dengan menggunakan blender hingga halus dan lembut
- Tuangkan cairan yang sudah dihaluskan tadi kedalam panci
- Tambahkan agar – agar bubuk serta gula pasir, kemudian aduk hingga merata
- Masak hingga mendidih sambil diaduk hingga mengental.
- Matikan api dan diamkan hingga uap panasnya menghilang
- Tambahkan vanili kemudian aduk kembali hingga merata
- Ambil 2 sendok besar atau sendok sayur adonan untuk dicampurkan dengan pasta coklat yang sudah disiapkan tadi
- Tuangkan setengah adonan putih ke dalam cetakan yang sudah dibasahi dengan air matang terlebihdahulu (gunakan cetakan plastik untuk hasil yang lebih baik)
- Tambahkan setengah adonan coklat dan buatlah motif marmer dengan menggunakan alat bantu seperti sumpit.
- Ulangi tahapan tersebut hingga adonan habis tak bersisa.
- Diamkan pudding hingga mengeras dan siap untuk disajikan dan disantap, akan lebih nikmat ketika pudding disajikan detelah dimasukan kedalam kulkas terlebih dahulu.
Bagaimana? mudah bukan? cara membuat pudding diatas dapat dengan mudah kamu praktikan di rumah kamu bisa mengkreasikannya dengan cetakan yang berbeda atau kamu dapat mengganti pasta coklat dengan rasa yang lainnya seperti strawberry atau melon sesuai dengan apa yang kamu sukai. Tak memerlukan waktu yang lama untuk melakukan tahapan tahapan cara membuat pudding diatas hanya dengan waktu kurang dari 30 m3nit kamu sudah dapat menikmati segarnya menyantap pudding buatan sendiri. Kamu bisa menikmatinya di waktu sore hari ketika sedang berkumpul dengan keluarga dan orang – orang tersayang.
Bagi kamu yang memiliki riwayat penyakit diabetes sangat disarankan untuk tidak menggunakan gula dengan berlebihan atau bahkan kamu bisa membuatnya dengan gula atau pemanis khusus untuk penderita diabetes agar kamu tetap bisa mengkonsumsinya dengan tanpa rasa khawatir gula darah akan naik tiba – tiba.
Itulah langkah–langkah cara membuat pudding yang dijelaskan dalam pembahasan kali ini. Semoga dapat membantu dan selamat mencoba eksperimen membuat pudding kreasimu sendiri.
Jangan lupa baca artikel sebelumnya tentang pembahasan cara membuat empek empek palembang sederhana dan praktis. Semoga bermanfaat untuk menambah pengetahuan kita tentang kuliner.
