Mudation.com – Cireng merupakan makanan khas dari tatar sunda. Makan ini bisa dibuat dengan mudah dengan bahan utama tepung tapioca dan tepung terigu. Tak sedikit jenis variasi yang dimiliki makanan yang satu ini. Namun yang paling banyak gemari ialah cireng isi. Cara membuat cireng isi pun terbilang sangat mudah dan sederhana. Kita dapat membuatnya dengan aneka macam isian sesuai dengan selera kita, seperti oncom, sosis, baso, daging ayam, daging sapi, kornet, keju, daging asap, dan aneka isian lainnya. Biasanya cireng ini sering dijajakan di warung warung pinggir jalan tempat nongkrong dan ngopi, bahkan di cafe–cafe anak muda pun sudah banyak dijual dengan variasi yang lebih menarik tentunya.
Buat kamu yang mau praktis dan ingin cireng isi dengan isian yang sesuai dengan selera. Kita bisa kok membuatnya sendiri dengan mudah di rumah dengan cara membuat cireng berikut ini. Kita dapat menambahkan isian apapun sebanyak yang kita inginkan. Atau kamu mau mencoba peruntungan dengan ikutan berjualan cireng isi yang fenomenal ini. Kamu jua bisa membuatnya dengan tahapan cara membuat cireng yang mudah berikut ini. Yuk langsung saja kita ke resepnya :
Alat dan Bahan :
Bahan Biang :
- 35 gram tepung sagu
- 100 mL air matang
Bahan:
- 170 gram tepung sagu
- 50 gram ayam giling
- 1 batang daun bawang
- 2 siung bawang putih
- 2 cabai merah keriting
- ½ sendok teh kaldu
- ¼ sendok teh merica bubuk
- ¾ sendok teh garam
- Minyak goreng
Cara Membuat Cireng :
- Biang : siapkan air rebusan di dalam panci dengan api kecil. Masukan tepung sagu yang sudah di siapkan sebanyak 35 gram. Aduk hingga menggumpal.
- Tambahkan ayam giling dan aduk hingga merata
- Masukan cabai merah kriting, daun bawang, dan bawang putih yang telah dibersihkan dan dipotong kecil – kecil. Aduk hingga merata.
- Tambahkan bumbu seperti garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk kembali hingga semua tercampur dengan merata.
- Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga benar benar kalis.
- Ambil sedikit demi sedikit adonan yang dibuat tadi, kemudian cetak dan bentuk sesuai dengan selera. Pada umumnya dibulatkan dan dipipihkan. Kamu bisa embuatnya lebih menarik lagi dengan menggunakan cetakan bentuk sesuai dengan keinginanmu.
- Siapkan wajan dengan minyak diatas kompor dengan api sedang untuk menggoreng cireng hingga matang.
- Cireng isi yang dibuat sudah siap untuk disantap
Cireng isi diatas sangat cocok disantap pada saat bersantai atau berkumpul dengan keluarga dan orang–orang terkasih. Cara membuat cireng inipun terbilang sangat mudah dan praktis. Kamu bisa melakukan cara membuat cireng diatas sendiri di rumah bisa dibantu oleh rekan mu untuk mengeratkan hubungan kalian. Tak hanya isian daging ayam, kamu bisa mengganti daging ayam diatas dengan berbagai macam isian lainnya atau bahkan kamu bisa menambahkan lagi isian lainnya. Kamu bisa menciptakan sendiri cireng isi yang kamu suka dengan mempraktekan cara membuat cireng diatas. Selamat mencoba !!
Pada artikel sebelumnya kita juga sudah membahas resep cara membuat tempe dengan mudah dan praktis yang bisa menjadi referensi anda untuk menambah wawasan dibidang kuliner.
