Mudation.com – Kedelai merupakan makanan yang menjadi sumber protein yang lengkap untuk tubuh. Pasalnya makanan ini memiliki kandungan kalori yang rendah sehingga hal ini sangat baik untuk melancarkan program diet kamu. Tidak hanya sampai disitu saja, dengan mengkonsumsinya secara teratur akan dapat mengurangi resiko tubuh terkena penyakit jantung dan juga dapat mengurangi kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Dalam artikel ini akan dijelaskan manfaat baik kedelai.
Kedelai menjadi salah satu makanan dengan sumber protein nabati yang memiliki kandungan semua asam amino esensial yang diperluka untuk tubuh. Selain itu, makanan ini merupakan sumber gizi dengan jumlah paling banyak dari mangan, selenium, tembaga, kalium, fosfor,besi, magnesium, kalsium, folate, vitamin b6, riboflavin, tiamin dan vitamin K. Dan yang perlu kamu ketahui adalah makanan ini juga digunakan dalam banyak makanan lain seperti halnya tahu, susu dan produk pengganti daging, miso dan tempe. Untuk negara Amerika Serikat sendiri, sebagian besar dari kedelai diproduksi untuk memproduksi minyak kedelai.
Untuk mengetahui lebih jelasnya apa saja manfaat baik dari mengkonsumsi kedelai, berikut ini informasinya.
Penyakit Jantung
Mengkonsumsinya sebagai bahan pengganti protein hewani, akan dapat mengurangi kadar kolesterol jahat, sehingga kedelai ini akan dapat mengurangi terjadinya resiko penyakit kardiovaskular. Selain itu, makanan ini juga bermanfaat untuk memberikan lemak yang tak jenuh serta serat yang baik untuk tubuh dan kesehatan jantung kamu.
Menopause
Kedelai merupakan makanan yang kaya akan kandungan isoflavon yang mampu membantu mengurangi resiko akan menopause, seperti hot flashes. Nah dengan rutin mengkonsumsi produk olahan dari makanan ini, maka tubuh kamu akan terhindar dari resiko menopause dini. Jadi kedelai ini menjadi makanan sehat untuk tubuh kamu.
Kanker Payudara
Selin dapat membantu tubuh dalam mengurangi resiko menopause, kedelai ini juga baik untuk tubuh agar terhindar dari resiko kanker payudara. Mengkonsumsi produk olahan kedelai akan dapat mengurangi resiko kanker payudara pada wanita. Pasalnya kedelai ini akan menjadi estogren yang merangsang pertumbuhan dan multiplikasi payudara dan sel kanker payudara.
Osteoporosis
Dan yang perlu kamu ketahui juga adalah kedelai juga baik untuk kesehatan tulang. Kandungan fitoestrogen dalam kedelai akan dapat membantu dalam mempercepat penyerapan kalsium oleh tubuh dan mencegah hilangnya massa tulang. Nah dengan mengkonsumsi berbagai produk olahan kedelai, terutama pada susu kedelai tentunya akan membuat tubuh kamu memperoleh manfaat baik dari susu dan juga dari protein nabati. Dan hal ini juga akan membuat tubuh kamu menjadi lebih sehat dan bugar.
Itulah beberapa informasi mengenai manfaat baik yang bisa kamu dapatkan dari mengkonsumsi berbagai makanan hasil olahan kedelai. Mulai dari sekarang jangan sungkan – sungkan untuk mengkonsumsi kedelai. Semoga bermanfaat.
